Лужні цитрати корисні для швидкого регулювання pH травної системи та тканин, яким загрожує небезпека, наприклад, при запальних ситуаціях.

Молоді пагони ячменю дуже багаті на хлорофіл, що сприяє оновленню клітин. Ячмінь має властивість утворювати луг в організмі під час травлення, що допомагає регулювати підкислення організму.

Стане найкращим другом при: боротьбі з ацидозом; кістковому метаболізмі; проблемах зі шкірою та травленням; при болях та ЛОР захворюваннях.